BOEUF HAMBOURG (Lyne Landry)

2 livres boeuf haché 1 oignon, beurre

Faire rissoler le boeuf haché avec oignon et beurre. Placer dans un plat allant au four en alternant un range de viande, un rang de légumes (patates, carottes, chou Siam et aussi fèves vertes) et ainsi de suite toujours terminer par un rang de viande. Etendre sur ceci une sauce faite de:

1 boite crème de tomates 1 boite de consommé de boeuf

1 c. à table sauce Worcestershire. Sel, poivre, persil

Mettre au four 3 heures - 350 degrés F.