BROCHETTES AU BOEUF
MARINADE (faire mariner de 4 à 12 heures)
3/4 t vinaigrette italienne 3/4 t huile
1/2 t sauce soya 1/2 t vinaigre
1/2 c thé moutarde sèche 2 gousses d'ail sel, poivre SAUCE
1/2 t marinade 1 1/2 t eau 1 c. table farine
1 c. table sauce rosbif en poudre (bovril)
Faire mijoter et épaissir au besoin avec fécule mais ou autre.
