BROCHETTES POULET À LA THAILANDAISE

1/2 tasse de sauce salade Miracle Whip 1/4 tasse de miel pur

1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux 1/4 tasse de sauce soya

1/2 tasse bouillon de poulet 1 c. à thé de poudre d'ail

4 - 6 gouttes de sauce tabasco 1 livre poulet désossé sans la peau ou


MELANGER tous les ingrédients dans un petit bol, sauf le poulet ou crevettes. Réserver la moitié de la sauce pour la grillade et comme trempette. Verser le reste de la sauce dans un sac de plastique. ajouter le poulet ou les crevettes, enlever l'air et refermer.

LAISSER mariner le poulet au réfrigérateur 12 heures - Laisser mariner les crevettes une heure au maximum. GRILLER SUR LE BBQ environ 4 minutes de chaque coté ou jusqu'à cuisson complète en badigeonnant d'un peu de sauce réservée. Servir avec le reste de la sauce en trempette.