Sauce aux crevettes
Choix de pâtes libre.
Ingrédients
- Grosses crevettes prédécortiquées non cuites (quantité au goût).
- 1 pot de sauce Alfredo (au autre) du commerce ou béchamel au fromage chedar fort ou parmesan)
- 2 oignons émincés
- 3-4 gousses d'ail émincées
- 1 tasse de champignons frais grossièrement coupés
- 1 tasse de brocoli grossièrement coupé
- 2 cuillères à soupe de pesto
- Curcuma
- 3/4 cuillère à thé de Sambal Oelek (ou quelques gouttes de tabasco)
Préparation
- Faire revenir les oignons, les champignons, le brocoli dans une poêle avec de l'huile sur un feu moyen-doux (pas trop de coloration).
- Ajouter l'ail et les crevettes, chauffer jusqu'à ce que les crevettes soient mi-cuites.
- Ajouter la sauce, le pesto, le curcuma, le sambal oelek, sel, poivre.
- Laisser mijoter 4-5 minutes.
